Meet Jack

Du fruits pour les amateurs de viande

La cuisine à base de plantes est en mode. Pourtant, les chefs ont du mal à trouver des ingrédients sans allergènes ayant le bon goût et la bonne texture pour recréer les plats de viande préférés de tous les temps. Et c'est là que Jack intervient! 

Le jacquier est un fruit jeune et non mûr: un substitut parfait de la viande au goût neutre, à la texture charnue et sans allergènes. Les chefs qui mélangent le jacquier frais surgelé avec les bonnes épices ont le pouvoir de faire croire aux amateurs de viande qu'ils mangent de la viande.

Le top, c'est qu'en incitant les amateurs de viande à en manger moins, on créé une demande de fruits du jacquier en dehors des marchés locaux, où le fruit est considéré comme une culture de rebut qui entraîne la coupe inutile des arbres.

‍Un jeunefruit du jacquier pas encore mûr en mission pour conquérir le cœur des amateurs de viande

L'ultime cadeau de Noël fait pour durer

La fin de l'année s'approchait et que on prévoyait de rendre visite à nos agriculteurs en Thaïlande et au Sri Lanka au cours de la nouvelle année, on a réfléchi à un cadeau de Noël pour nos employés et nos partenaires, ainsi qu'à un beau cadeau qu'on pourrait avoir en stock pour le voyage à venir. 

Il devait s'agir d'un cadeau durable qui honore notre mission. Ce point était clair. Mais on voulait aussi quelque chose que les gens aimeraient utiliser au quotidien. Au fil des ans, on a reçu de nombreux cadeaux durables, mais la plupart d'entre eux étaient comestibles ou peu pratiques. Dans les deux cas, ils n'ont pas laissé d'impression durable. 

À cette époque, une pub de MOYU a attiré notre attention. On y a vu un signe de l'univers: un cahier en pierre magnifiquement fabriqué, personnalisable et conçu pour durer à travers les âges. On a été convaincus avant même d'avoir passé commande. 

Mange du jacquier, sauve des arbres

Dès qu'on a pris contact avec MOYU, le fondateur lui-même a veillé à ce que l'on obtienne des réponses à toutes nos questions. Et on en avait beaucoup. Pour une commande relativement modeste, il nous a traités comme son plus gros client. Et il nous a offert une flexibilité de conception allant au-delà des recommandations standard de MOYU. 

On est en quelque sorte une bande de têtus qui respectent religieusement le ton de la voix et le style visuel de Jack. Naturellement, on a voulu voulu personnaliser les livres à l'envers. 

Le résultat final est merveilleux, si l'on peux dire. Trois années se sont écoulées et on utilise toujours les cahiers tous les jours. Ils ont parcouru long et loin, mais ils fonctionnent comme s'ils étaient neufs. 

Pourquoi a-t-on choisi MOYU? Peut-être que l'histoire que nous avons placée sur la couverture intérieure répondra à cette question:

Mange du Jacquier, Sauve les Arbres

Il était une fois, dans les jungles d'Asie, un jeune jacquier pas encore mûr qui rêvait de devenir une star de l'alimentation. Il poussait plus vite que les gens ne pouvaient le manger, le qualifiant de culture de rebut.

Les agriculteurs coupaient ses arbres pour le bois, mais une rumeur selon laquelle les Européens luttaient pour manger moins de viande a changé la donne. Jack a trouvé un but et s'est lancé dans une mission: conquérir le cœur des amateurs de viande du monde entier.

Aujourd'hui, son mantra est simple:
Mange du Jacquier, Sauve les Arbres.